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问:通过摇晃酒杯形成的白酒花就能辨别酒的质量,这是真的吗?
答:未必精准。
有人说根据酒花可以判断酒的质量,酒花多且密集、私人定制酒批发消散慢则是好酒,反之则是劣酒。其实这个观点未必精准,毕竟摇晃、倒酒的力度、速度都会对酒花有影响。因此,不能简单地通过白酒酒花来鉴别质量。原酒加工
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