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发布日期：2020-12-22 15:37:29

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产品概述

问：白酒中的苦味是怎样来的，是否有苦味的白酒就不是好酒？

原酒加工

答：有苦味是正常现象。原酒加工

苦味主要来源于白酒发酵中的一些化合物，以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。在本草纲目中有关于烧酒苦味的记载：味苦、甘、辛，性温，入心、肝、肺、胃经。由此可见粮食酒有苦味不仅是正常现象，对身体也是有一定好处的。

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